วัดกันไปเลย มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ หรือ มาสเตอร์เชฟอเมริกา เวอร์ชั่นไหนดีกว่ากัน

 

หลังจากที่รายการทำอาหารชื่อดังระดับโลกอย่าง MasterChef ถูกซื้อลิขสิทธิ์เข้ามาทำเป็นรายการแข่งขันทำอาหารในเวอร์ชั่นไทย โดยบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป ก็มีกระแสวิพากย์วิจารณ์มากมาย

สำหรับกติกาของรายการก็คล้ายกับ MasterChef US ต้นตำหรับคือ การแข่งขันการทำอาหารเพื่อเฟ้นหาผู้ชนะเพียงหนึ่งเดียวที่จะก้าวมาเป็น มาสเตอร์เชฟ คนแรกของประเทศไทย พร้อมรับเงินรางวัลสูงถึง 1 ล้านบาท ซึ่งก็มีกระแสตอบรับที่ดี มีผู้สมัครเข้าร่วมแข่งขันในรายการมากพอสมควร โดยเมื่อรายการออกอากาศไปได้สักระยะหนึ่ง ก็หนีการถูกนำไปเปรียบเทียบกับต้นฉบับไม่พ้น ลองมาดูกันดีกว่าว่ามีประเด็นได้บ้างที่ถูกพูดถึง มาวิเคราะห์กันดูดีกว่าว่า มาสเตอร์เชฟไทย หรือ มาสเตอร์เชฟอเมริกา เวอร์ชั่นไหนดีกว่ากัน

 

กรรมการในรายการ

หากรายการมาสเตอร์เชฟคืออาหารจานหนึ่ง กรรมการของรายการก็คือคือเครื่องปรุงชั้นดีที่จะช่วยทำให้รายการดูมีสีสันและมีรสชาติมากขึ้น โดยในมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ มีกรรมการสามท่านคือ หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ หรือ คุณอิงค์ กูรูด้านอาหารของไทย ที่ถูกรับเชิญไปแทบจะทุกรายการแข่งขันอาหาร , หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล หรือ เชฟป้อม เจ้าแม่ตำราอาหารไทย กรรมการหญิงหนึ่งเดียวของรายการ และ พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย หรือ เชฟเอียน ที่เคยโด่งดังจากการแข่งขันในรายการ Iron Chef Thailand

เมื่อนำมาเปรียบเทียบกับ  เกรแฮม เอเลียต , โจ บัสเตียนิช และ กอร์ดอน แรมเซีย์ กรรมการของ มาสเตอร์เชฟอเมริกา แม้สามกรรมการของไทยจะพยายามเข้มงวดหรือดุกับผู้เข้าแข่งขันสุดๆ จนได้รับกระแสในโลกออนไลน์มากมาย ทั้งคำพูดตรงๆแรงๆเพื่อกดดันผู้เข้าแข่งขันของ หม่อมหลวงขวัญทิพย์ และการเทอาหารทิ้งของ เชฟเอียน แต่ก็ยังคงดูจงใจเกินไป และไม่ค่อยเป็นธรรมชาติ เมื่อเทียบกับการคอมเมนต์ของกรรมการ MasterChef US ที่ไม่ค่อยมีเรื่องของอารมณ์เท่าไหร่ เน้นหลักการกับเหตุผลเป็นหลัก รวมถึงมีการแทรกความรู้เกี่ยวกับอาหารเสมอ ที่สำคัญคือคนดูจะรู้สึกได้เลยว่าการที่กรรมการมาสเตอร์เชฟอเมริกาดุผู้เข้าแข่งขัน เพราะหวังดีอยากให้ผู้เข้าแข่งขันพัฒนาตัวเอง ส่วนกรรมการประเทศไทยมีหลายครั้งที่ออกแนวจับผิด มากกว่าติติงหรือตักเตือน งานนี้ทำให้กรรมการของรายการมาสเตอร์เชฟเวอร์ชั่นอเมริกาดูดีกว่า

 

เนื้อหาของหลายการ

ในส่วนของเนื้อหา รูปแบบรายการ การตัดต่อ ความเข้มข้น ถือว่าสูสีกันมากทีเดียวระหว่าง มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ กับ มาสเตอร์เชฟอเมริกา ซึ่ง มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ อาจจะเครื่องร้อนช้าไปหน่อยในเทปแรก เพราะมันแต่เล่นประเด็นดราม่าที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหาร แต่ในเทปต่อๆมา ก็สนุกสนานขึ้นเรื่อยๆ เมื่อผู้เข้าแข่งขันทางบ้านถูกคัดออกไปจนเหลือแต่คนที่มีฝีมือทำอาหารจริงๆ เริ่มมีแฟนคลับที่ตามเชียร์ ขณะที่มาสเตอร์เชฟอเมริกาจะดูดีกว่าในเรื่องของโปรดักชั่น อาหารที่ทำดูยิ่งใหญ่และแพง ส่วนผู้เข้าแข่งขันก็มีคาแร็กเตอร์ที่หลากหลายและชัดเจนดี แต่หลายเมนูก็ดูจะยากไปหน่อยสักหน่อย กับคนทั่วไปที่ไม่ได้ชอบทำอาหารหรือชาวต่างชาติ

สิ่งที่ทำให้คนไทยดูมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ได้อินมากกว่าน่าจะเป็นเรื่องการมีโจทย์เมนูอาหารไทยในรายการบ่อยๆ ซึ่งสร้างความแตกต่างเพราะก่อนหน้านี้รายการอื่นๆที่มีต้นตำหรับต่างประเทศจะเน้นใช้เมนูอาหารตะวันตกหรือเมนูอาหารโรงแรมที่มีวัตถุดิบราคาแพงเพื่อสร้างความฮือฮาให้กับคนดู แต่มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ในบางเทปไม่ได้เน้นในเรื่องของวัตถุดิบที่ต้องมีราคาสูง อาทิ เทปที่มีการทำอาหารไทยโบราณแข่งกัน ที่ทำให้คนดูไทยอินกับเมนูอาหารไทยหาทานยากหลายเมนู ถือเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารไทยที่น่าสนใจ ดูแล้วรู้สึกภาคภูมิใจในความเป็นไทย หลายเมนูไม่ได้ยากเดินไป มีความบ้านๆที่คนดูสามารถทำตามได้ ด้านผู้เข้าแข่งขันก็ไม่มีใครที่เก่งจนเด่นเกินหน้าเกินตาคนอื่น ทำให้ผู้ชมได้ลุ้นตามว่าใครกันแน่จะชนะ งานนี้ความเข้มข้นของรายการและเนื้อหาโดยรวม MasterChef Thailand จึงดูดีกว่าในแง่ของการเข้าถึงใจคนไทยได้ง่ายกว่า สามารถดูเพื่อความบินเทิงได้ทุกคน ไม่เฉพาะคนที่รับการทำอาหาร

สรุปมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ กับ มาสเตอร์เชฟอเมริกา ต่างก็มีจุดเด่นจุดด้อยที่ได้เปรียบเสียเปรียบกันในระดับที่เสมอกัน ได้อรรถรสกันคนละแบบ ท่านใดที่สนใจอยากชม MasterChef US + Junior Masterchef + MasterChef Korea สามารถรับดูได้เลยที่  DOONEE 

MasterChef US ค้นหาสุดยอดเชฟ ปี 5

ดู มาสเตอร์เชฟ US ซีซั่น 3-6 

MasterChef Korea ค้นหาสุดยอดเชฟ เกาหลี ปี 1

ดูมาสเตอร์เชฟเกาหลี ซีซั่น 1-3

Junior Masterchef เชฟจิ๋วมหัศจรรย์ ปี 2

ดูมาสเตอร์เชฟจูเนียร์ ซีซั่น 2

Comments

comments

Related posts

รู้รึยัง? MasterChef Thailand Season 2 เข้มข้นไม่แพ้ซีซั่นแรก

รู้รึยัง? MasterChef Thailand Season 2 เข้มข้นไม่แพ้ซีซั่นแรก


รู้รึยัง? MasterChef Thailand Season 2 เข้มข้นไม่แพ้ซีซั่นแรก

  กลับมาสร้างความสนุกให้ผู้ชมที่รักการทำอาหารและชอบทานอาหารอีกครั้ง สำหรับ MasterChef Thailand Season 2 สุดยอดรายการเรียลลิตี้แข่งขันทำอาหารลิขสิทธิ์ระดับโลก ซึ่งประสบความสำเร็จดีใน  Season 1...

ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ไปกับ Great Continental Railway Journeys

ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ไปกับ Great Continental Railway Journeys


ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ไปกับ Great Continental Railway Journeys

  ทุกวันนี้พวกเราใช้ชีวิตกันอย่างรีบเร่ง ต้องรีบตื่นตั้งแต่ตี 5 หรือไม่งั้นก็ต้องเช้ากว่านี้ เพื่อออกมาเผชิญหน้ากับปัญหารถติด ใครที่อยู่ในตัวเมืองย่อมเข้าใจถึงปัญหาในจุดนี้ดี เพราะในบางแห่ง ก็มีการจราจรติดขัดกันตั้งแต่ช่วง 6 โมงเช้าเลยทีเดียว จะไปไหนมาไหนก็ต้องใช้เวลานาน...

Anthony Bourdain: The Layover ปี 2 ทัวร์กินข้ามปี จะพลาดวาไรตี้เรื่องนี้ได้ยังไง

Anthony Bourdain: The Layover ปี 2 ทัวร์กินข้ามปี จะพลาดวาไรตี้เรื่องนี้ได้ยังไง


Anthony Bourdain: The Layover ปี 2 ทัวร์กินข้ามปี จะพลาดวาไรตี้เรื่องนี้ได้ยังไง

  จริงอยู่ที่ช่วงนี้อากาศหนาว หลายคนอาจจะเพลิดเพลินไปกับเสื้อผ้าหนานุ่มตามเทรนด์แฟชั่น แต่บางคนกลับต้องการไอแดดอุ่นๆ ให้คลายหนาวเสียมากกว่า เราบอกได้เลยว่า Anthony Bourdain: The Layover ปี 2 จะไม่ทำให้คุณต้องผิดหวังอย่างแน่นอน เผลอๆ...

Leave a comment